都2021年了,闢了100遍的食物謠言,別再信了

2021-01-01 20:40 年糕媽媽育兒閲讀 (123826) 掃描到手機

一轉眼,2020年結束了。

這一年大家都已經過得很艱難了,網上還老是出現這類極具迷惑性的謠言,給人添堵 👇

今天,咱們整理了12個專坑孩子的謠言,為大家一一闢謠。新的一年,告訴身邊的人別再相信這些了!

粥好消化,腹瀉、腸胃不適或吃得太油膩,偶爾來點粥可以緩解。

但如果僅僅喝白粥,不加肉不加蔬菜,本身沒有什麼營養(無法滿足人體營養需求也會導致營養攝入不足),還佔肚子,不建議長期喝。

而且,長期吃軟的食物,會影響寶寶的咀嚼能力。

張文宏醫生都説了,”早上喝牛奶,不許吃白粥”!

無論什麼骨頭湯,含鈣都比牛奶少。

動物骨頭雖然99%都是鈣,可它是羥磷灰石結晶形式存在的,這種物質不溶於水,所以骨頭湯的鈣含量少得可憐!

1斤骨頭燉出來的湯,鈣含量還抵不上5ml牛奶。

湯中的奶白色,其實是嘌呤。覺得好喝偶爾喝喝 OK,補鈣就算了~

每100g紅棗中鐵元素的含量還不到3mg,而且這些食物所含的鐵,屬於非血紅素鐵,吸收率比紅肉低多了!

要補鐵,還得多!吃!肉!

來自肉類、肝臟等動物性食物中的鐵是血紅素鐵,吸收率高,是當之無愧的最佳補鐵來源!

熟透了的香蕉確實能幫助排便,但沒熟透的香蕉,含有大量鞣酸,鞣酸還有很強的收斂作用,會讓大便變幹變硬,吃多了反而加重便祕!

便祕通常是因為吃得太精細,此時建議多吃富含膳食纖維的食物,比如西梅、獼猴桃、火龍果、南瓜、花菜等。

牛初乳和人初乳富含的免疫球蛋白有差異,寶寶吃它不一定能提高免疫力。

此外,牛初乳物理性質、成分與常乳差別較大,且含有較高濃度的雌激素,會帶來過敏症及排異反應,對寶寶的安全性未知。

我國衞生部(現衞健委)2012年就明確指出,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳。

街上賣的散裝生奶,在擠奶、貯存和運輸的過程中,可能會混入各種細菌,尤其是危險的布魯氏桿菌,很多孩子就是因為喝這種奶感染了布魯氏病。

煮沸後雖然能殺滅細菌,但細菌在牛奶中產生的很多毒素是處理不了的,喝了有中毒風險!

還是老老實實買正規純牛奶吧!

(圖片源自網絡)

自榨油再香也別給寶寶吃!雜質太多、易變質、原料不可控……槽點滿滿。

國內最新研究就發現,家庭自制的花生油中,黃麴黴素的平均含量高達每公斤40微克,是市售植物油的近60倍,黃麴黴素嚴重超標,長期吃會增加患癌風險。

央視新聞之前就曝光過,散裝菜上可能噴灑了毒性高的農藥,並且農殘較多。

另外,城市土壤存在重金屬污染,種出來的菜不健康。

如果是在農村,家裏有地,土壤也沒有受到污染,那自己種菜吃就沒問題啦!

反覆燒開的水不會亞硝酸鹽超標,可以喝!

有學者做過實驗,將自來水燒開8次後,亞硝酸鹽含量約為3.3μg/L, 國家飲用水標準對於亞硝酸鹽的限度是低於1000μg/L。

也就是説,燒開8次的水,離亞硝酸鹽超標還差個幾百倍呢,遠着呢!

飯菜不用完全放涼了再放冰箱。温度一旦降到60℃以下,細菌就要開始表演了,而且每20分鐘細菌數量就增加一倍!讓它馬上降到4℃之下才能消停。

現在的冰箱技術很成熟,可能會多耗一點點電,但是能換來全家人的健康,何樂而不為呢?

土豆中的胰蛋白酶抑制劑會因為加熱失去活性,並不會和雞蛋發生反應,真正引起中毒的是發芽的土豆。

"食物相剋"都是瞎説,不要總是擔心吃了會中毒、拉肚子。(如果真的有,一般也是因為衞生問題、食物過敏、不耐受等,而非食物相剋。)

反季節果蔬無非是用大棚創造了適宜果蔬生長的温度、光照、水等條件,營養價值和應季果蔬沒啥差別,可以放心給娃吃。

至於傳説中的植物激素導致性早熟什麼的,我們想告訴大家,植物激素只對植物起作用,是作用不到人身上的,別瞎操心啊!

返回半島網首頁>>